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关于科学探索的作文:油和水

时间:2018-06-06 来源:唯才教育网 本文已影响

  编者按:《油和水》这篇作文小作者抓住生活中的现象,探究隐藏在其背后的科学道理。下面就让我们一起来欣赏吧。

  每到做饭的时候,我经常发现妈妈不管是炒青菜,还是煎鱼,锅里总会发出“霹雳啪啦”的响声。难道妈妈每次都用鞭炮做佐料?

  我只是好奇,并没有在意。直到有一天,我想学葱花炒蛋,妈妈教了我一次之后,我就迫不及待地撸起袖子上阵了。

  我先把锅烧热,在锅里倒入了一点油,正当我想倒入蛋液时,不小心滴了一滴水到油锅中。“啪!”锅中的油一下子就炸开了,油花四溅。我吓得魂飞魄散,扔铲就逃。

  奇怪,油和水有仇吗?它们一到热锅里就“打架”。我不明白其中的原因,妈妈建议我去网上查找信息。

  原来,油的沸点比较高。当油加热到一定温度时,虽然看起来没有沸腾,但实际上温度已经很高了。水掉进油锅,水就会立即沸腾,产生大量的水蒸气,向四面八方急速膨胀,从而使滚烫的油花四溅,发出“霹雳啪啦”的响声。

  所以,假如油锅着火时千万别用水去灭哦!那是很危险的举动!

  油和水给我上了一课,让我增长了见识。生活中真是处处有科学原理呀!

  【简评】小作者以“油锅入水噼啪响”为切入点,写就了这篇文章。你的文笔老练,叙事部分充满幽默感,“难道妈妈每次都用鞭炮做佐料”“扔铲就逃”“油和水有仇吗”等说法让读者忍俊不禁;说明部分则条缕清晰,能把道理讲清楚、说明白。佳作!(施民贵)

  作者:蒋昊轩

  公众号:明日之星网络文学社

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