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高考早餐食谱

时间:2017-01-13 来源:唯才教育网 本文已影响

篇一:高考前饮食菜谱

高考前饮食菜谱

高考前食谱安排

高考饮食中早晚餐吃什么好呢?制定怎样的高考早餐食谱可以真正有效地帮助到考生呢?营养的高考饮食里早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。

优化原则之早餐:

起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量,因为早餐的质量直接影响考试发挥。据其分析,高考饮食中早餐吃不好,考生容易在高度紧张的情况下在短时间内产生饥饿感,从而分散注意力。早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合型的碳水化合物,它们可使血糖比较稳定。

优化原则之午餐:

午餐是考生一日中的主餐,上午体内的热量和各种营养素消耗较大,因此一份营养的午餐对于高三的考生而言实在是重中之重,中午要提供充足的能量和各种营养素,多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,同时要防止暴饮暴食,以免加重胃肠负担,对健康不利,吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响考试发挥。

优化原则之晚餐:

尽管是高考前夕,但“晚餐要吃少”的原则绝对不能变,别因为担心太累而“开夜车加油”!如此做法只会导致考生胃肠不适,而且血液过久地积存于胃肠道内,还会造成大脑缺血缺氧,导致大脑迟钝、记忆力下降。奋战了一天,如何制定好一个健康营养的晚餐以安宁心绪?

2015高考减压营养早餐:南瓜圆子红豆汤

菜品特色:利用缓解春困的南瓜做成糯米小圆子,再放入具有祛湿减压功效的红豆汤,二者兼得,一份营养均衡的健康早餐就实现了。而且红黄配,温暖的色彩可以扫去全部阴霾,给清晨一个好心情。

做法:

1.红豆用清水提前浸泡5小时以上,南瓜去皮切片

2.汤锅中注入足量清水,煮开后放入红豆,煮滚后转小火煮40分钟

3.加入冰糖,继续煮20分钟 4.煮至红豆软烂,有沙沙的口感 5.南瓜片放入盘中,加盖保鲜膜,入微波炉,700W 微波火力加热4分钟 6.取出南瓜,趁热压成泥 7.加入糯米粉 8.再加入细砂糖和适量清水 9.揉成南瓜糯米面团 10.取1/3面团,放入沸水中,煮至浮起 11.再与剩余的面团混合,揉成光滑面团 12.将南瓜面团揉成一个个的小圆子 13.锅中加水烧开,放入小圆子,煮至浮起,再放入煮好的红豆汤中即可

篇二:题目d31d19d8ce2f0066f533221a

一、整体解读

试卷紧扣教材和考试说明,从考生熟悉的基础知识入手,多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力,立足基础,先易后难,难易适中,强调应用,不偏不怪,达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内,几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容,体现了“重点知识重点考查”的原则。

1.回归教材,注重基础

试卷遵循了考查基础知识为主体的原则,尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及,其中应用题与抗战胜利70周年为背景,把爱国主义教育渗透到试题当中,使学生感受到了数学的育才价值,所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际,操作性强。

2.适当设置题目难度与区分度

选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题,都是综合性问题,难度较大,学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力,以及扎实深厚的数学基本功,而且还要掌握必须的数学思想与方法,否则在有限的时间内,很难完成。

3.布局合理,考查全面,着重数学方法和数学思想的考察

在选择题,填空题,解答题和三选一问题中,试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数,三角函数,数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体,立意于能力,让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。

篇三:高考生5种食物早上不要吃

高考生5种食物早上不要吃

临近高考,青少年在这个时期是用脑最多的时候,营养来源于食物,所以家长需要准备一份营养的食谱来给孩子加油打气。

为此小编为各位网友整理了适合青少年的营养早餐以及几种不适合早餐吃的食物。 在北京晚报的报道中,北京中医药大学东方医院营养科的两位医生给出了高考期间的饮食建议,核心原则是:碳水化合物不能少;不要打破平时的饮食规律;甜食不是“魔鬼”,适当来点能够安抚情绪。

碳水化合物最不能缺

东方医院营养科医生刘芳说,很多家长觉得蛋白质很重要,实际上,考试期间最不能缺少的是碳水化合物。“碳水化合物是维持脑细胞正常功能的营养素。按照现在孩子的身高体重,一般来说,一顿饭至少要2两主食,男孩子甚至一顿要吃3两或者4两主食。”刘芳说,在米饭和面食两种主食之间,她更倾向于米饭,“大米的耐饥饿性比较好,米饭比面食更扛饿。”当然,如果孩子平时喜欢吃面食,也不要强换成米饭,“高考期间一个最重要的原则就是不要改变平时的饮食习惯。”

来点甜品能安抚情绪

考试期间,是不是零食都要戒了呢?刘芳说,零食可以吃点巧克力,“适量食用巧克力,能缓解疲劳、愉悦心情、减轻压力,消除考试带来的紧张情绪。”现在很多人提到甜食,都觉得甜品好像是魔鬼,有百害而无一利,实际上,甜品能起到安抚情绪的作(来自:WWw.hn1c.com 唯 才教 育 网:高考早餐食谱)用,“很多中老年人都有基础病,比如糖尿病等,不适合摄入甜品;但高中生基础代谢旺盛,消耗多,餐后可以来些甜品,能够让人感到愉悦。”至于冰镇西瓜、冷饮等,最好别在短时间内大量摄入,以免刺激肠胃。

一定要杜绝病从口入

东方医院营养科医生魏帼给出了高考饮食总方案:建议每天摄入主食200至400克,喝一袋牛奶,吃一个鸡蛋,100至200克的肉类,500克左右蔬菜,200克左右的水果,25克左右的坚果,食用油25至30克,盐6克左右。其中主食类,杂粮和薯类应占20%至50%;其他食物选择以考生的喜好为主,兼顾种类丰富多样。适当的食用豆制品,可补充蛋白质、钙和维生素B族,有利于提高脑组织的能量代谢。魏帼开出了高考期间建议食谱,家长可以根据食材以及孩子的喜好自行调整。

魏帼特别强调,临近高考一定要预防食源性疾病,杜绝病从口入。夏季食物易变质,不要食用剩菜剩饭。辛辣、烧烤的食物和大量生冷的食物,容易刺激胃肠道,尽量不要食用。油腻的食物,不易消化,也应避免食用。

据中国江苏网报道,青少年的早餐一定要有营养,很多青少年不喜欢吃早餐,其实这样是非常不健康的一种生活方式的,因为人体每天的能量来源主要是早餐,长期不吃早餐会造成青少年记忆力下降,也比较容易出现胃病。

报道称为了避免这些情况的出现,为青少年推荐了一些早餐适合吃的食物和水果。 一般我们都是强调早餐要营养,午餐和晚餐要吃饱,所以可见早餐的营养性是多么的重要的,那么在如果早餐营养不够就会很容易的造成青少年出现低血糖的症状。

青少年的营养早餐食谱需要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

大约一百克的鳕鱼再加上大约一个红番茄属于十分不错的营养早餐食谱。

鳕鱼肉之内因为含有大量的优质蛋白,以及十分不错的不饱和脂肪酸,对于人们的身体具有分解恶性脂肪酸的不错作用,并且在番茄之内也是含有大量茄红素,还有很多水溶性膳食纤维,这样对食物也是属于碱性食物,不管再食用之后,对于我们的身体健康,还是自己的皮肤保护都有积极的作用。

一个苹果+250g优酪乳。

苹果和优酪乳中都含有丰富的蛋白质和水溶性膳食纤维,在帮助迅速产生饱腹感的同时又不会增加多余的热量,而优酪乳中的活性益生菌又是帮助平衡肠道,扫除代谢垃圾的好帮手。

一杯美式咖啡+两片全麦面包。

咖啡中含有足量的酚类物质以及咖啡因,对于消除因睡眠不足,饮酒等因素引起的浮肿尤为奏效,同时还能帮助抑制脂肪囤积。

全麦面包中含有天然酵素和粗纤维质,清畅身体的同时还能温和养胃。

另外,根据家庭医生在线的报道,早晨人体的脾脏困顿呆滞,常使人食欲不佳,食用早餐的最佳时间是早晨7时左右,适宜吃些容易消化、柔软的食物,同时不要吃得过饱。

2、油炸食物

油炸食物在英国被认为是“工人早餐”,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。当你正在工作时,你的热量燃烧将会减小,日复一日,你会发现自己逐渐发福。根据研究:18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌,根据世界癌症研究基金会研究,因摄取大量的煎炸食物,患上癌症的几率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇吐司。

3、松饼

松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。因为松饼是一个相对廉价的生产过程,也许通常大于在家里自己制作的,因此它含有高卡路里的热量,千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼,那就请在家里做吧!

4、煎饼

一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。

5、面包圈和奶酪

作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高,一旦你将它与奶酪组合在一起,食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪,同时还可以保持一整天的精力。